ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ/ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ | ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ή ΑΝΑΛΥΣΗ/ΥΠΗΡΕΣΙΑ | Για ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ επικοινωνήστε μαζί μας εδώ! |
---|---|---|
Εργαστηριακές αναλύσεις σύμφωνα με Συμβούλιο Ελαιολάδου (Ι) | Οξύτητα Εκτίμηση Δείκτη Κ232 και Κ270, καθώς και του ΔΚ. Επίπεδα Υπεροξειδίων Μέτρηση συνολικών αντιοξειδωτικών (Μέθοδος ABTS) Ολικά Φαινολικά Συστατικά (Μέθοδος Folin–Ciocalteu) | |
Πρόσθετες εργαστηριακές αναλύσεις (II), με τη χρήση οργάνου State of the art, για επιθυμητό χαρακτηριστικό δείγματος ελαιολάδου ως προς τον ισχυρισμό υγείας (θετικό για την ετικέτα) | Ανάλυση κάθε δείγματος ελαιόκαρπου και ελαιολάδου για συγκεκριμένες βιοφαινόλες με τη χρήση Υγρής χρωματογραφίας Υψηλής πίεσης και ανιχνευτή μάζας (UHPLC-MS-MS) του Φορέα ΑΡΩΓΟΣ AIM-HQ OIL ΕΛΕΜΠΑ. Επειδή τα επίπεδα των βιοφαινολών αυτών χαρακτηρίζουν το ελαιόλαδο ως υγειοπροστατευτικό προϊόν, τότε σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 432/2012 (L 136/25.05.2012), ένα ελαιόλαδο μπορεί να φέρει την ένδειξη «Ισχυρισμός Υγείας», εάν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, τουλάχιστον 250mg πολυφαινόλες ανά 1 Kg ελαιολάδου. Αυτό θα προσδιορισθεί για κάθε παραγόμενο προϊόν της Εταιρείας. | |
Πρόσθετες εργαστηριακές αναλύσεις (ΙII) Χρήση οργάνου State of the art ICP-MS, για ανάλυση εδάφους φύλλου ή ελαιόκαρπου | Ανάλυση επιπέδων βαρέων μετάλλων και ιχνοστοιχείων που επηρεάζουν την ποιότητα του ελαιόκαρπου και του παραγόμενου ΕΠΕ |